• Route de Vannes - Marzan 56130
  • 02 99 90 60 69

Menu Marzanais
35,50 euros

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« 9 Huîtres de Surzur
(Golfe du Morbihan, Mr Jean Le Gal) »

« Mille Feuilles de Saumon et Lieu Jaune Fumés par nos soins
Feuilles de Brick, Crème de Ciboulette et Pickles »

« Pressée de Foie Gras Maison
Pain d’épices du Chef et Chutney »

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« Saint-Jacques et Gambas Snackées
Beurre Blanc aux Citrons Confits »

Cassolette de Fruits de Mer Marinière

Filet de Merlu de Nos Côtes au Beurre Blanc

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« Anguilles Poêlées à la Persillade
Beurre, Ail et Persil »

Quasi de Veau Forestier et Jus Gorsé

Médaillons de Bœuf Sauce au Poivre

 

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Fromage du Moment

 

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« Nougat Glacé, Omelette Norvégienne,
Coupe Framboisine, Tarte du Jour, Ile Flottante, »
Crème Brûlée, Tiramisu, Moelleux au Chocolat

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Le menu n’est plus servi après 13h30 et 21h00
Merci de votre compréhension

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