• Route de Vannes - Marzan 56130
  • 02 99 90 60 69

Menu Relais 27,50 euros

 

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6 Huîtres de Surzur

(Golfe du Morbihan, Mr Jean Le Gal)

Wrap Façon  » César »

(Blanc de Poulet Cuit Basse Température, Sauce Curry, Oeuf Dur, Parmesan et Croûtons)

Oeuf Mollet et Crumble de Chèvre

Lardons, Poireaux et Crème

Salade Marine

Saumon Fumé par nos soins, Jeunes Pousses, Crevette Rose, Coquillages Frais et Pickles

 

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Retour de Pêche

(selon arrivage du jour)

Canette Cuisson Basse Température, Snacké au Feu de Bois

Sauce au Cidre et Foie Gras

Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel

Frites Fraîches et Salade

Paleron de Bœuf Cuisson Basse Température, Snacké au Feu de Bois

Sauce B.B.Q

 

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Tiramisu Selon Inspiration

Crêpe Maison Parfum du Jour

Tartelette Aux Fruits de Saison

Ile Flottante

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