• Route de Vannes - Marzan 56130
  • 02 99 90 60 69

Menu Relais 26,50 euros

 

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6 Huîtres de Surzur

(Golfe du Morbihan, Mr Jean Le Gal)

Salade Façon  » César »

(Blanc de Poulet Cuit Basse Température, Sauce Curry, Oeuf Dur, Parmesan et Croûtons)

Cassolette d’Encornet  à l’Armoricaine

Sauce Tomate Epicée, Poivrons et Chips de Chorizo

Wrap de Saumon Fumé

Saumon Fumé par nos soins, Crevette Rose, Coquillages Frais et Pickles

 

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Retour de Pêche

(selon arrivage du jour)

Poulet Cuisson Basse Température, Snacké au Feu de Bois

Sauce au Foie Gras

Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel

Frites Fraîches et Salade

Ribs de Porc Cuisson Basse Température, Snacké au Feu de Bois

Sauce B.B.Q

 

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Tiramisu Selon Inspiration,Tartelette aux Fruits de Saison

Crêpe Maison au Caramel au Beurre Salé

Ile Flottante

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