Entrées
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12,50€
Wok de Légumes Frais
Légumes vapeur, juste croquants, huile d’olive parfumée aux épices
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14,80€
Wrap de Saumon Fumé
Poisson Fumé par nos soins, Crevette Rose, Coquillages Frais
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16,80€
Assiette de Saumon Fumé Maison
Vinaigrette d’Agrumes, Pickles et Coquillages
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15,90€
Tarte Fine au Chèvre du Marais Poitevin, Maison Beillevaire
Fondue de Poireaux, Mesclun et Poitrine Fumé
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17,90€
Pressée de Foie Gras Maison
Pain d’Epices du Chef et Chutney
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13,80€
Terrine de Campagne Maison
Chutney et Pain Grillé
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17,80€
Langoustines Grillées au Feu de Bois
Sauce au Curry noir
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7.50€
Crème de Légumes
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18.80€
Aumônière de Saint-Jacques
Beurre Blanc, Fondue de Poireaux
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3,50€
Salade Verte
Fruits de Mer
Travaillant que des fruits de mer frais, nous sommes tributaires des arrivages.
Merci de votre compréhension.
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35,00€
Plateau de Fruits de Mer (par personne)
1 Tourteau, Huîtres, Palourdes, Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses
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27,80€
Assiette de Fruits de Mer (par personne)
1/2 Tourteau, Huîtres, Palourdes, Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses
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20,80€
Assiette du Mareyeur (par personne)
Huîtres, Palourdes, Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses
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17,80€
Langoustines Mayonnaise
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9,50€
Le Bol de Bigorneaux
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9,80€
Bouquet de Crevettes Roses Mayonnaise
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9,50€
Bol de Bulots Mayonnaise
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9,80€
6 Huîtres Creuses de Surzur
Les 12 huitres : 18,00€ (Golfe du Morbihan Mr.Jean Le gal)
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13,50€
Palourdes de Surzur Farcies Les 12
Palourdes provenant du Golfe du Morbihan Mr. Jean Le Gal
Viandes
Toutes Nos Viandes Sont Grillées au Feu de Bois
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23.50€
Faux Filet de Boeuf « Race à Viande » Maturé 21 Jours
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20,80€
Quasi de Veau Forestier et Jus Corsé
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16,80€
Suprême de Poulet Grillé Label Rouge, Sauce au Foie Gras
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13,80€
Steak Haché Maison Grillé
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16,80€
Brochette de Bœuf Grillée à la Fleur de Sel
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19,80€
Pavé de Bœuf Sauce au Poivre
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48,00€
Côte de Bœuf Grillée Détalonnée
Pour 2 personnes 1 kg environ
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15,80€
Le Burger Nantais au Feu de Bois
Steak Haché de Veau, Curé Nantais, Tomate, Salade et Sauce Tartare
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13,80€
Le Burger au Feu de Bois, Traditonnel
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17,80€
Porcelet grillé, Matignon au Lard Fumé, Sauce au Cidre
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19,80€
Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel
(300g,350g environ)
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22,90€
Entrecôte Grillée « Relais »
(400g,450g environ)
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Sauces & Supplément
- Beurre Maître d’Hôtel – 2,00€
- Poivre, Cidre – 2,80€
- Béarnaise, Roquefort – 3,80€
- Supplément Garnitures : Pomme au Four, Frites, Salade, Légumes du jour – 3,50€
Poissons
Travaillant que des produits frais, nous sommes tributaires des arrivages.
Merci de votre compréhension en cas de rupture.
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3,50€
Supplément Garnitures
Riz, Salade, Légumes du jour
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16,80€
Retour de Pêche (selon arrivage du jour)
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17,80€
Filet de Merlu de Nos Côtes au Beurre Blanc
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22,80€
Belle Sole Meunière
Beurre, Citron, Amandes Grillées
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20,80€
Wok de Légumes et Langoustines Grillées au Feu de Bois
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18,80€
Pâtes Fraîches aux Coques et Palourdes
Ail, persil, crème et vin blanc
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22,80€
Blanquette de Sandre à l’ancienne
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22,80€
Choucroute Océane
Saumon fumé, Merlu, Haddock, Fruits de Mer et Beurre Blanc
Dessert
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6,80€
Omelette Norvégienne Maison Flambée au Rhum Blanc
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6,80€
Nougat Glacé Maison et son Coulis
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6,80€
Brownies et Confiture de Lait
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6,20€
Crumble aux Fruits Frais
Biscuit Croquant aux Amandes
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4,80€
Faisselle
Aux Fruits Rouges ou Caramel au Beurre Salé
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5,80€
Far Breton, Caramel au Beurre Salé
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5,80€
Ile Flottante
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5.20€
Tarte Maison aux Fruits de Saison
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5,80€
Fromage du Moment
Glaces & Sorbets
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7,20€
Colonel
sorbet citron, vodka
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2,40€–4,80€
Boules de Glace
- 1 boule - 2,40€
- 2 boules - 4,80€
Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Menthe, Coco, Rhum-Raisins, Caramel, Fraise, Framboise, Cassis, Citron, Passion
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6,80€
Coupe du Relais
Glace Caramel, Rhum-Raisins, Noix, Sauce Caramel, Chantilly
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7,20€
L’Ecossaise
Glace vanille, whisky
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7,20€
After Eight
Glace Menthe-Chocolat, Get 27,Sauce Chocolat, Chantilly
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6,80€
Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Caramel Liégeois
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6,80€
Coupe Framboisine
Glace Framboise, Vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
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6,80€
Dame Blanche
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3,50€
Supplément alcool