• Route de Vannes - Marzan 56130
  • 02 99 90 60 69

Menu Panoramique
30,50 euros

 

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Saumon Fumé Maison Selon Inspiration

Saumon Fumé par Nos Soin au Bois de Hêtre

Aumônière de Saint-Jacques

Beurre Blanc, Fondue de Poireaux

Salade Périgourdine

Foie Gras Maison, Gésier de Canard, Magret Fumé et Mesclun

Pressée de Foie gras Maison

Pain d’Epices Maison et Chutney

Assiette du Mareyeur (supp: 3 euros)

Huitres, Langoustines, Crevettes, Bulots, Bigorneaux, Palourdes

 

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Filet de Merlu de Nos Côtes au Beurre Blanc

Blanquette de Sandre à l’Anciennes

Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel

Frites Fraîches et Salade

Magret de Canard Grillé au Feu de Bois

Sauce au Cidre et Foie gras

Pavé de Bœuf Grillé Sauce au Poivre

 

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Fromage du Moment

 

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Brownies Juste Tiède et Crème Fouettée

Ile Flottante

Crêpe Maison Parfum du Jour

Tiramisu Selon Inspiration

Omelette Norvégienne Maison (Dessert Glacé)

Flambée au Rhum Blanc

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