Menu Panoramique
34,50 euros
Tacos Marine
Saumon Fumé Par Nos Soins, Crème a l’aneth, Crevette Rose, Coquillage Frais et Pickles
Œuf Parfait, huile de truffe
Crème de Parmesan, Jambon Ibérique et Petits Légumes
Salade Gourmande
Foie Gras maison , magret de canard fumé maison , tomme de Noyal Muzillac
Assiette du Mareyeur (supp: 5 euros)
Huitres, Langoustines, Crevettes, Bulots, Bigorneaux, Palourdes
( Fruits de Mer Selon Arrivage)
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Retour de Pêche ( selon arrivage)
Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel
Frites Fraîches et Salade
Cochon Grillé au Feu de Bois
Cuisson Basse Température et Snackée au Feu de Bois, Sauce Cidre
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Crémeux Chocolat
Crumble aux Eclats de Noisettes, Pistaches, Amandes…
Tiramisu Selon Inspiration
Omelette Norvégienne Maison (Dessert Glacé)
Flambée au Rhum Blanc
Coupe glacée