Menu Panoramique
34,50 euros
Wrap de Saumon Fumé Maison
Poisson Fumé Par Nos Soins, Crevette Rose, Coquillage Frais et Pickles
Nougat de Chèvre Affiné « Maison Beillevaire »
Fruits à Coques, Fruits Confits, Pickles et Jeunes Pousses, Bara Krazet
Pressée de Foie gras et Rillettes Maison
Pain d’Epices Maison et Chutney de Saison
Assiette du Mareyeur (supp: 5 euros)
Huitres, Langoustines, Crevettes, Bulots, Bigorneaux, Palourdes
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Retour de Pêche
Langoustines Grillées au Feu de Bois
Sauce au Curry Breton
Entrecôte Grillée Maître d’Hôtel
Frites Fraîches et Salade
Cochon « Label Rouge » Grillé au Feu de Bois
Sauce au Cidre
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Fromage Régional
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Crémeux Chocolat
Crumble aux Eclats de Noisettes, Pistaches, Amandes…
Tiramisu Selon Inspiration
Assiette de Fruits Rouges Damien Rio
Fraises, Framboises, Coulis de Fruits Rouges et Crème Fouettée
Omelette Norvégienne Maison (Dessert Glacé)
Flambée au Rhum Blanc