Menu Panoramique
35,50 euros
Salade Marine
Mesclun , Margate, Saumon Fumé Par Nos Soins, Crevette rose , Coques , sauce calypso et Pickles
Œuf Parfait, huile de truffe
Crème de Parmesan, Jambon Ibérique et Petits Légumes
Salade Gourmande
Foie Gras maison , magret de canard fumé maison , tomme de Noyal Muzillac
Assiette du Mareyeur (supp: 5 euros)
Huitres, Langoustines, Crevettes, Bulots, Bigorneaux, Palourdes
( Fruits de Mer Selon Arrivage)
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Retour de Pêche ( selon arrivage)
Onglet de bœuf Grillé au feu de bois Sauce au Poivre
Frites Fraîches
Cochon Grillé au Feu de Bois
Cuisson Basse Température et Snackée au Feu de Bois, Sauce Cidre
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Crémeux Chocolat
Crumble aux Eclats de Noisettes, Pistaches, Amandes…
Tiramisu Selon Inspiration
Omelette Norvégienne Maison (Dessert Glacé)
Flambée au Rhum Blanc
Coupe glacée
Les prix sont susceptibles d’évoluer